Agriculture News: চিনির চেয়েও মিষ্টি, তুলতুলে নরম কাণ্ড, ৬ মাসেই বাম্পার ফলন! ফিলিপিন্সের কালো আখ চাষে তাক লাগাচ্ছেন মুর্শিদাবাদের চাষি

চাষে আগ্রহী বনি আমিন মমিন জানান, “এই কালো আখের চাষ করা হয় না মূলত এখানে। এই আখগুলির বাইরের অংশ দেখতে কালো কিংবা খয়েরি হয়ে থাকে। লম্বায় সাধারণত ১২ থেকে ১৬ ফুট হয়ে থাকে এই আখ। দেশীয় আখের মতো হলেও এর বেশ কিছু ভিন্নতা রয়েছে। এই আখের কাণ্ড কিছুটা নরম হয়, রস বেশি হয় এবং মিষ্টি বেশি হয়। তাই ফিলিপিন্সের এই কালো জাতের আখ বা ‘ব্ল্যাক সুগার কেইন’ চাষ করেছেন তিনি। এই আখ চাষ করে কৃষক স্বল্প সময়ে এবং স্বল্প খরচে বাণিজ্যিকভাবে এবং আর্থিকভাবে লাভবান হতে পারবেন। অন্যান্য ফসলের চেয়ে এই আখ চাষ অনেক বেশি লাভজনক।”